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Da Martedì a Venerdì dalle 13.00 alle 19.00
Sabato dalle 8.00 alle 19.30
DOMENICA E LUNEDÌ CHIUSO
Via Cremonina, 5
20842 Besana in Brianza (MB) Fraz. Zoccorino
Numero unico prenotazioni e info negozio:
345 1702767
Silvia Nava: 348 7773661
Giuseppe Nava: 348 7773660
info@carnekmzero.it
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ALLEVAMENTO
Carne di qualità, prezzi contenuti a km 0.
©2023 Società Agricola Nava Srl - P.I. 09172200967
L'allevamento vanta una presenza di circa 100 capi a pieno regime. L'azienda è circondata da circa 30 ettari coltivati a cereali e foraggi per l'alimentazione, che nel corso del tempo ha subito un ulteriore step evolutivo, con l'eliminazione di qualunque prodotto insilato o fermentato.
Si allevano le razze europee da carne più pregiate: Piemontese, Blanc-Bleu Belga per frisona, Angus per frisona, Angus, Limousine, Charolaise, Blond d'aquitaine.
L'ALIMENTAZIONE
L'alimentazione dei bovini è divisa in tre parti (fibrosa, energetica, proteica) in percentuali stabilite da un esperto nutrizionista e, per la quasi totalità, autoprodotta in zone limitrofe all'azienda:
- La parte fibrosa, indispensabile, è composta da paglia e fieno (fibra lunga), polpe di bietola - crusca (fibra corta)
- La parte energetica, composta da mais e orzo schiacciati
- La parte proteica, composta da soia e girasole.
VENDITA E CONSEGNA
L'allevamento offre vendita e consegna di bestiame vivo sia verso macelli autorizzati, sia da ristallo verso altre aziende, agriturismi o privati in possesso di idoneo codice stalla.
